3月の2回目のご当地メニューは
スペイン王国です🇪🇸
ヨーロッパにあるイベリア半島の大部分を
占め、首都はマドリード😊
バルセロナには世界遺産の
サグラダファミリア⛪もあります✨
サッカーが強い国でも有名ですよね⚽
17ある自治州によって文化や習慣に大きな
違いがあり、またスペインの憲法上正式な
国名はないのだそうです😮
公用語も様々で6，7言語使われています🗣
またスペインは世界屈指の移民受け入れ国
であるため中にはイスラム過激派組織に
影響をうける人も居てテロの警戒を強めて
いる面もあります😣
そんなスペインはオリーブオイル生産量が
世界一🥇
国内全土でオリーブの栽培が
行われています🍃
スペイン人は1日5回食事をするといいバル
などで間食をとる習慣があるそうです🥳
そして今回のご当地メニューの
「トルティージャ（トルティーヤ）」
ふるさとの味としてよく作られる代表格な
家庭料理です🥚
卵にじゃがいもをいれるのが定番ですが
家庭によって具や卵の硬さにこだわりが
あります🥔🥚
今回生活介護では、ベーコン、じゃがいも
ほうれん草、たまねぎを入れてみました🤗
本場では三角に切ったり、主食であるパンに
挟んで食べられるのだそうです🤤
スペイン風オムレツという名前はよく聞きますし
生活介護のお弁当のメニューにものっています☺
メキシコから由来した「トルティージャ」が本来の
呼び名だったのは今回初めて知りました✨
具沢山でボリュームがありますね🤩
看板には情熱のフラメンコを…💃🏻🌹
今回もありがとうございました😍