11月のご当地メニューの紹介です🇦🇺
今回はオーストラリア🙂総面積は世界で6位の国です🎵
オーストラリアのシドニーが舞台のピクサー映画
ファインディング・ニモ🐠が有名ですよね😉
都会ではおしゃれな街並み🌃そして豊かな大自然と
国立公園には世界遺産やカンガルー🦘をはじめとした
野生動物と出会えます🐨
私は2019年9月から2020年5月まで続いた山火事が
すごく印象に残っておりニュースをみるたび
心が痛みました😢
オーストラリア固有の植生、ユーカリやティーツリーは
「精油」で有名です。つまりよく燃えるのです😥
また揮発性も高いのだとか😥
自然は時に恐ろしく、人間は自然に敵わないなと思った
ニュースでした😔
しかし1か月後には山は再生を始めたとのこと🌱
これまた自然はすごいですね✨
話がそれてしまいましたが今回のご当地メニューは
オーストラリアでは定番料理フィッシュアンドチップスです🐟🍟
イギリスが発祥等諸説ありますが、オーストラリアでは1879年に初めての
フィッシュアンドチップスのお店が開業したと言われています☺
天ぷらに似た衣の中にはタラそして揚げたてポテトの
相性は抜群で、添えられたレモン🍋とタルタルソースで
提供されます🤤
今年もあっという間の一年でした😌
ライフパスを支えて頂き、ありがとうございました😌💕
来たる年も変わらぬご厚誼を賜りますようお願い申し上げます🙇🏻♀️
皆様よいお年をお迎えください😌