こどもの日🎏

生活介護では5日にレクリエーションで

端午の節句にちなんで中華風ちまきとかしわ餅🎏

おまけにフルーツ大福を作りました😋

 

買い出し、仕込み今回もみんなで行いました🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️💕

 

白玉粉を練ります✨

あんこを丸めたり、柑橘の皮を協力して

剥いたり😊🍊

 

 

餅生地に餡子を包んで柏の葉で包んで

蒸しました😙

この柏の葉、秋に枯れてから春に新芽が育つまで

落ちることがなく、子供の成長と子孫繁栄に結び付き

縁起担ぎで食されています😌

また新芽が出ないと古い葉が落ちないので「子供が

生まれるまでは親は死なない」という言い伝えが

あるようで神聖な木とされています🌳

関西はサルトリイバラ、関東では柏の葉と地域によって

違うようです☺

 

フルーツ大福はイチゴとかんきつ🍓🍊(名前忘れちゃいました💦)

 

 

次に中華風ちまきです🎵

具材の枝豆をさやから出します🤩

味付けしたもち米に具材を混ぜ、竹の皮の

代わりにクッキングシートを使っていきます💡

みんな大好きなうずらの卵も🥚🎵

これも蒸していきます💨

完成👏

 

大きなこいのぼりに見立てたサラダも作りました☺

 

ボリュームたっぷりでみなさんお腹

いっぱいになったようです😋

手作りの物はおいしいですね💓